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高血壓可以吃香菜，不過(guò)要適量，因香菜味辛能散，多食或久食，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。香菜中含有人體所需要的豐富的維生素C成分，可以降低人體的血脂含量，降低人體內(nèi)的膽固醇含量，經(jīng)常吃香菜可以軟化血管，預(yù)防人體心血管病的發(fā)生。香菜有降血壓的作用，具體做法是鮮香菜10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天為1個(gè)療程，對(duì)治療高血壓有輔助療效。

材料：木耳一把，香菜三棵，洋蔥一個(gè)，花椒油，涼拌醬油，醋，鹽，糖，香油，熟芝麻

做法：

木耳提前半天用涼水浸泡，泡發(fā)后清洗干凈。洋蔥去外皮，泡好的木耳焯水，過(guò)冷水，去掉根蒂，擠干水份。

洋蔥切薄片，香菜切碎。

洋蔥木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，涼拌醬油，醋，鹽匙，糖，香油拌勻，撒上白芝麻即可。

材料：面粉，香菜，雞蛋，鹽，雞精，水。

做法：

將香菜洗凈剁碎，然后加入上述剩余材料，拌成較厚的面糊。

平底鍋內(nèi)淋上少許油，小火加熱，放入面糊，鋪平，蓋上鍋蓋進(jìn)行烙制。

當(dāng)兩面都烙成金黃色時(shí)即可。

香菜能促進(jìn)麻疹透發(fā)。香菜對(duì)于促進(jìn)身體的血液循環(huán)有著顯著的作用。將香菜與馬蹄、甘筍煎服，對(duì)于幫助小孩清除麻毒有明顯的效果。

健胃，驅(qū)風(fēng)寒。當(dāng)身體出現(xiàn)發(fā)熱頭痛、食滯等情況的時(shí)候，適當(dāng)?shù)厥秤靡恍┫悴四軌蚱鸬较麥L(fēng)寒的效果。

除尿臭、陰臭。將香菜洗干凈后不要切碎，整顆與魚肉燉湯，對(duì)于除尿臭和婦科病所引起的陰道臭有明顯的作用。

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