目前大家應(yīng)該是對(duì)炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于炸湯圓是煮熟了炸還是直接炸方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

都可以。

在炸湯圓的時(shí)候煮熟了炸還是直接生炸都是可以的，具體可以選擇自己喜好選擇，如果是剛包好的湯圓，建議直接炸會(huì)比較好，因?yàn)閯偘玫臏珗A含水量少，油炸時(shí)也不容易發(fā)生爆裂。

而如果是速凍湯圓，可以選擇解凍后烘干水分直接炸，也可以煮熟后控干水分再下鍋炸，不管是煮熟了炸還是生炸，都不會(huì)影響炸湯圓的口感，但是生炸湯圓花費(fèi)的時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)，如果想要湯圓更均勻的熟透，可以在炸湯圓之前在湯圓表面扎一些小孔，這樣就不會(huì)有湯圓表面金黃而里面卻還沒(méi)熟的現(xiàn)象。

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