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當(dāng)急性腸胃炎患者拉稀次數(shù)比較多時，為了避免拉更多，要先采取短暫禁食的方法適當(dāng)控制腹瀉的次數(shù)，一般宜禁食4—6小時左右，之后可喝一些半流食，如：豆?jié){、米湯、粥食等。

為了避免急性腸胃炎一直拉稀導(dǎo)致患者體內(nèi)水分急速流失，引發(fā)的脫水、電解質(zhì)流失的現(xiàn)象，需要通過多喝溫開水來補充水分，也可以喝胡蘿卜汁或蘋果汁，補充水分的同時還有其他維生素等營養(yǎng)補充。

因急性腸胃炎一直拉稀憋不住的，采取上述2步措施后，建議使用以下食療方法止瀉治療：

材料：蘋果1個(約150克)。

步驟：蘋果洗凈，連皮帶核切成小塊，放入盤中。蒸鍋中加水煮開，放入蘋果蒸15分鐘。溫后食用，每日2 ~ 3次，每次30克左右即可。

功效：健脾益胃，生津止瀉。

原料：荔枝殼20克，山藥、蓮子各10克，粳米50克，冰糖適量。

制作：荔枝殼洗凈晾干，用手撕成小片，入砂鍋煎煮30分鐘，取汁去渣備用。山藥、蓮子入砂鍋煮30分鐘， 然后加入淘洗干凈的粳米及備好的藥汁，同煮為粥。加入適量冰糖調(diào)味。

功效：健脾和胃、固腸止瀉。

健康提示

每日2次，早、晚服用。

蓮子在煮粥前浸泡1小時。

煮粥時先將水燒開，再放入食材可避免粘鍋。

原料：鮮胡蘿卜2根，炒山楂15克，冰糖適量。

制作：胡蘿卜洗凈切絲，炒山楂用水洗凈備用。砂鍋中加水煮沸，放入兩種食材，煎煮30分鐘。放入適量冰糖調(diào)味。

功效：順氣消食、化積止瀉。尤其適用于因消化不良所致的腹瀉、噯氣、反酸等癥。

健康提示

每日1劑，連用1周。

胡蘿卜不宜去皮。

山楂不宜用新鮮的，最好去中藥店購買。

原料：扁豆花24克，茉莉花12克，玫瑰花12克，防風(fēng)12克，紅糖適量。

制作：將前四味原料用清水洗凈。放入砂鍋，加水煮沸15分鐘。放入適量紅糖調(diào)味。

功效：具有健脾和中、解暑化濕、止瀉等功效。適用于暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少久泄等癥。

健康提示

陰血虧虛、熱病動風(fēng)者不宜飲用。

每日1劑，飲用量可根據(jù)腹瀉程度調(diào)整。

飲用期間避免食用高脂、高蛋白的食物，如肉類、蛋類等。

原料：烏梅15~ 20克，粳米100克，冰糖適量。

制作：將烏梅洗凈，煎取濃汁，去渣備用。砂鍋中加入淘凈的粳米，加入水及烏梅汁煮粥，至米爛熟。放入冰糖調(diào)味即可。

功效：生津止渴、斂肺止咳、澀腸止瀉。適用于久瀉、久痢等。

健康提示

每日早、晚2次空腹食用。

急性瀉痢和感冒咳嗽者禁用。

烏梅在煎煮前最好浸泡30分鐘。

焦米

粳米性味甘平，具有健脾養(yǎng)胃、止渴除煩、固腸止瀉等功效。炒焦之后更易于消化，且其碳化結(jié)構(gòu)還有較好的吸附止瀉作用。

胡蘿卜

胡蘿卜可下氣補中，調(diào)和胸膈腸胃。其所含的果膠能使大便成形，吸附毒素，含有的鉀離子可防止電解質(zhì)紊亂。

蘋果

蘋果含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少，從而止瀉。而果膠有收斂、止瀉的功效。

石榴

石榴性溫、味甘酸澀，具有養(yǎng)陰生津的功效，潤燥和收斂作用明顯，既可防便秘又能治腹瀉。

烏梅

烏梅富含的多種酸類物質(zhì)具有良好的殺菌、抑菌功效。同時還能夠澀腸止瀉，適用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收者。

芡實

芡實性味甘澀，可固腎澀精、補脾止瀉，尤其適用于脾虛所致大便泄瀉者食用。

栗子

栗子性溫，味甘平，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效，適用于反胃不食、泄瀉痢疾者食用。

山藥

山藥性平，味甘，能健脾補虛、滋腎固精、治諸虛百損、療五勞七傷，適宜脾虛型泄瀉者食用。

適宜：6歲以下的兒童急性腸胃炎拉稀癥狀。

主治病癥：食欲不振、嘔吐、腹瀉、腹脹等。

穴位定位：拇指下、手掌橈側(cè)赤白肉際處。

按摩方法：用拇指自板門穴推向腕橫紋，力度適中，推3分鐘。

主治病癥：腹瀉、腸熱便秘、痢疾等。

穴位定位：在背部，自第4腰椎至尾椎骨端成一直線。

按摩方法：用拇指指腹自上向下或自下向上直推七節(jié)骨穴，力度由輕到重，推3分鐘。

主治病癥：食欲不振、消化不良、腹瀉、疳積等。

穴位定位：在背部，自大椎至長強成一直線。

按摩方法：沿脊柱兩側(cè)自長強穴向上邊捏邊放，一直推到大椎穴。捏脊時間不宜過長，3分鐘即可。

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