目前大家應(yīng)該是對(duì)電飯煲做蛋糕要放泡打粉嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于電飯煲做蛋糕要放泡打粉嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

電飯煲蛋糕可以放也可以不放泡打粉。

泡打粉是一種快速發(fā)酵劑，由蘇打粉添加一些酸性材料以及玉米粉填充制成的白色粉末，在制作蛋糕、發(fā)糕、包子等食品時(shí)常常會(huì)用到。做電飯煲蛋糕時(shí)若是覺得蛋清沒有打發(fā)或是對(duì)蛋糕沒有把握，可以加入適量的泡打粉，若是蛋清打發(fā)了，不用泡打粉也能蒸出蓬松的蛋糕。

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