目前大家應(yīng)該是對(duì)吃花膠和吃魚泡的營(yíng)養(yǎng)一樣嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于吃花膠和吃魚泡的營(yíng)養(yǎng)一樣嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

是一樣的。

花膠就是從魚腹中取出魚鰾切開曬干后制成的，而魚泡就是魚鰾（魚鰾控制魚類升降浮沉的器官），因此可以說吃花膠就是吃魚泡，兩者是同一種東西，但不是所有魚都適合做花膠。

花膠一般是用石首魚等少數(shù)魚類制成，雖然多數(shù)魚都有魚泡，但普通的淡水魚其魚泡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值并不高，魚腥味比較重，魚泡個(gè)頭小，不適合加工制作。

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