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番茄菜花做法竅門(番茄菜花的簡易食譜)

2022-06-28 07:10:01 問答百科來源:
導讀相信目前很多小伙伴對于番茄菜花的簡易食譜都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與番茄菜花的簡易食譜相關(guān)的信息來分享給大家,...

相信目前很多小伙伴對于番茄菜花的簡易食譜都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與番茄菜花的簡易食譜相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。

番茄菜花是倒非常簡單的菜,營養(yǎng)又健康。加入蝦仁的番茄菜花整體更加鮮美,連不怎么愛吃蔬菜的老公也連連稱贊 :)材料番茄1個,菜花1個,青椒半個,干蝦仁適量,番茄醬1大勺,白糖適量,鹽適量做法1、番茄切丁,青椒切小塊。?2、鍋內(nèi)入油,油熱后放菜花翻炒均勻后下番茄和青椒,加入番茄醬,混合均勻后加少量水,加鍋蓋燜,中途加入干蝦仁。?3、當花菜較軟后加入適量白糖(提味)、適量鹽即可出鍋。小訣竅很多人做不好的原因在于沒有去除番茄的酸味,個人經(jīng)驗是如果加入一些番茄醬會讓整道菜味道更鮮美,和番茄炒蛋的道理一樣。番茄醬能讓菜的味道更加飽滿,又可以蓋住番茄的酸味。當然,最后加糖提味也很關(guān)鍵。我個人喜歡把番茄和青椒提早下鍋,這樣當花菜熟了之后青椒和番茄會比較軟爛,更入味!

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