當(dāng)前大家對(duì)于家庭葡萄酒制作方法 自釀葡萄酒都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下家庭葡萄酒制作方法 自釀葡萄酒，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于家庭葡萄酒制作方法 自釀葡萄酒的一些信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

1、

1、　　葡萄放盆中，加清水和面粉，洗干凈后取出，再將葡萄碾碎，取出種子，放入備好的容器中，鋪上一層白砂糖，再鋪上一層葡萄，將蓋子蓋上密封好，放置到常溫的地方，釀制半個(gè)月左右即可。

2、　　自釀葡萄酒

3、　　材料：

4、　　葡萄，面粉，白糖，清水

5、　　家庭葡萄酒制作方法：

6、　　1.葡萄放入盆中，加入適量清水和面粉，洗干凈后取出。

7、　　2.再將葡萄碾碎，取出種子。

8、　　3.放入備好的容器中，鋪上一層白砂糖，再鋪上一層葡萄。

9、　　4.將蓋子蓋上密封好，放置到常溫的地方，釀制半個(gè)月左右即可。

10、　　小貼士：

11、　　發(fā)酵用的容器要進(jìn)行消毒，而且發(fā)酵的溫度要控制好，一般16-28度最好，不能超過(guò)30度。

12、　　在釀造葡萄酒的過(guò)程中，添加二氧化硫，防腐，抗氧化和殺菌，這一步一定要做。

13、　　家庭自釀葡萄酒算步驟不難，但是由于受衛(wèi)生、溫度等條件限制，在發(fā)酵過(guò)程中極易產(chǎn)生甲醇等有害物質(zhì)，大家要謹(jǐn)慎釀制。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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