相信目前很多小伙伴對于紅燒肉如何做才好吃不膩都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與紅燒肉如何做才好吃不膩相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、把水燒開，把腌制好了的五花肉放進開水里汆五分鐘，撈出空干水分。

2、另起鍋，不要放油，把紅燒肉放進去，煸至肉出油變色后撈出。

3、在剩下的油里面加入冰糖，開火，等待冰糖溶化，就倒入所有的肉塊翻炒，加入干辣椒，八角、茴香翻炒。

4、翻炒一分鐘后加入水，加入蔥和生姜片，加入老抽和醬油，轉(zhuǎn)小火燜半個小時。

5、加入鹽，開大火收汁就可以了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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