想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于溯源管理是什么意思方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于溯源管理是什么意思方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

溯源管理，最早是1997年歐盟為應(yīng)對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。依托溯源的一整套食品質(zhì)量安全管理機制，目前為政府機構(gòu)所青睞，期冀在食品尤其是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工企業(yè)乃至終端銷售等整個產(chǎn)業(yè)鏈條進行一攬子信息共享，以便最終服務(wù)于最終消費者。

眼下，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展為質(zhì)量溯源提供了更加快捷方便的方式手段，一般意義上質(zhì)量溯源都會通過相應(yīng)的管理信息系統(tǒng)來完成。該系統(tǒng)完整的記載好產(chǎn)品的全部歷史信息，以便能夠?qū)Ξa(chǎn)品的各個環(huán)節(jié)做好追蹤與回溯。

擴展資料

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意義：有利于借助互聯(lián)網(wǎng)平臺打造品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。在實際農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，所需要面臨的各類生產(chǎn)數(shù)據(jù)是多樣而大量的，因而收集這些數(shù)據(jù)并加以分類的方式一定要做到低成本且多用途，便于快速查詢調(diào)用。

和相變提角取采整，書容。

借助管理信息系統(tǒng)能夠很好的讓這個問題得以實現(xiàn)，配合以二維碼技術(shù)手段以使供應(yīng)鏈的各個部分均能夠便于查詢。

參考資料來源：

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