當(dāng)前大家對(duì)于黃豆芽的做法 黃豆芽怎么做好吃都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下黃豆芽的做法 黃豆芽怎么做好吃，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于黃豆芽的做法 黃豆芽怎么做好吃的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

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1、　　黃豆芽最常見的是涼拌著吃，口感清脆。黃豆芽是一種很健康的食物，制作方法簡單，而且可以和很多的菜一起吃，今天教大家做醋烹黃豆芽，酸甜適口，口感好，營養(yǎng)健康。

2、　　黃豆芽的做法

3、　　食材：

4、　　黃豆芽300g、熟火腿25g、青椒25g、蔥絲10g、姜絲5g、精鹽適量、白糖少許、白醋1大匙、色拉油2大匙

5、　　黃豆芽怎么做好吃

6、　　1、青椒切絲，火腿切絲；

7、　　2、鍋中倒入色拉油，燒至五成熱后,放入姜絲、青椒絲、火腿絲、蔥絲，炒香；

8、　　3、放入擇洗干凈的黃豆芽，翻炒至變軟；

9、　　4、然后加入精鹽、白糖，翻炒，然后加入白醋，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

10、　　小貼士：

11、　　黃豆芽中除了含有在發(fā)芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優(yōu)質(zhì)植物性蛋白和維生素B1、維生素B2等，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，預(yù)防高血壓。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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