相信目前很多小伙伴對(duì)于電飯煲燉雞的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與電飯煲燉雞的做法相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、燒半鍋開水，將三黃雞放入鍋中焯水30秒

2、撈出三黃雞迅速放入備好的冷水中30秒

3、整只雞瀝干水份，盆中加入生抽，用手將生抽均勻的涂滿整只雞，使其均勻的上色（這是雞肉表面上色的關(guān)鍵之一哦）

4、鍋倒入比平時(shí)炒菜稍多些的油，

5、油燒開后，關(guān)火放入風(fēng)干的雞肉，翻動(dòng)雞肉至雞肉表面顏色微微發(fā)紅，撈出雞肉

6、撈出的雞肉放入電飯煲

7、準(zhǔn)備所有配料

8、干香菇提前泡發(fā)，頂部切十字刀

9、山楂片、蒜瓣、桂皮、八角、花椒加入電飯煲

10、加入香菇

11、加入香菇水，（泡香菇的水含有維生素D），不夠的話再加適量清水，水的量不用太多，沒(méi)過(guò)雞肉的三分之二就好（要想做雞肉好湯汁香濃雞肉入味，這個(gè)小步驟很關(guān)鍵哦）

12、蓋上鍋蓋，按蒸煮鍵20分鐘后斷電，雞肉在鍋中悶一晚上，第二天早上食用前繼續(xù)用電飯煲加熱20分鐘即可食用

13、這是過(guò)濾好的香濃雞湯

也可以加入適量姜片、料酒，這兩樣正好我家都沒(méi)有，所以加入了山楂片去腥味，這樣醋也不用加了，而且很養(yǎng)生哦

15、