想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于菠蘿為什么要用鹽水泡才能吃方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、1.避免過(guò)敏

2、菠蘿是常見(jiàn)水果，在菠蘿果肉中含有一種叫菠蘿朊酶的成分，菠蘿朊酶是常見(jiàn)過(guò)敏源，有些人吃了菠蘿后，可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，吃菠蘿時(shí)，除盡果皮，然后切開(kāi)放在鹽水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿朊酶，也可減少菠蘿過(guò)敏的情況。

3、2.讓菠蘿味道更可口

4、食鹽可以增進(jìn)食物的口感，起到增味的作用，用鹽水泡菠蘿，可以使菠蘿的一部分有機(jī)酸分解在鹽水里，使得菠蘿的味道顯得更甜。

5、3.減少草酸

6、菠蘿中含有草酸，草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會(huì)中和其酸性，減少可能對(duì)身體的危害。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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