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小龍蝦怎么清洗干凈用鹽還是醋(小龍蝦怎么清洗才干凈)

2022-07-03 02:26:35 問答百科來源:
導(dǎo)讀相信目前很多小伙伴對(duì)于小龍蝦怎么清洗才干凈都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與小龍蝦怎么清洗才干凈相關(guān)的信息來分享給大...

相信目前很多小伙伴對(duì)于小龍蝦怎么清洗才干凈都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與小龍蝦怎么清洗才干凈相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。

1、再倒入適量的白醋,一小杯白醋,泡上二、三個(gè)小時(shí);

2、這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)泡過小龍蝦的水都很污濁了;

3、再一次用水沖洗一遍;

4、手指捏著頭,將小龍蝦反過來,流水下用牙刷將小龍蝦的腹部和頭部等重點(diǎn)部位再仔細(xì)刷洗一下;

5、你看經(jīng)過這樣沖洗過的小龍蝦就特別干凈了;

6、最后再翻過來蝦尾的中間一面往下拽拉,用手掐住尾巴中間那塊尾甲,左右擰,直到斷開為止,這樣就很輕易的將蝦線拉出來;

7、拽擰動(dòng)的尾甲,然后慢慢拉出來。

8、這樣蝦的腸子就跟著出來了。

9、有些朋友不想吃蝦頭,里面有黑色的部分也可以去除,具體方法如下:用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一,不要剪太多,剪太多會(huì)把頭部的黃膏去掉,黃膏可是好東西,別浪費(fèi)了。

10、用剪刀尖挖出頭部里面黑色囊狀物體——蝦胃。

11、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部,去除臟東西,注意不要把黃膏沖掉了。

12、好了,一只完整的小龍蝦就處理干凈啦,等著下鍋吧。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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