相信目前很多小伙伴對于自己在家做黃豆醬都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與自己在家做黃豆醬相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、黃豆晾涼后，放入面粉攪拌均勻，均勻鋪在透氣的蒸屜上，蒸屜上蓋上白布，放入陰涼處發(fā)酵

2、兩天后白布上會有白毛，是發(fā)酵的原因，拿走蒸屜上的白布，把發(fā)酵的黃豆面粉翻個個，回到常溫暴曬五六天，曬的越干越好

3、將鹽放入黃豆豆瓣，然后飲水機里加熱的純凈水半斤晾涼后，放入玻璃瓶中，豆瓣占瓶身一半，放入一湯匙芝麻油密封放入陰涼處。一個月即可食用。

白布一定要用開水燙洗干凈才可鋪在黃豆上

黃豆和面粉必須攙勻

6、