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餃子的多種包法家庭做法(餃子的多種包法)

2022-07-03 08:58:09 問答百科來源:
導(dǎo)讀相信目前很多小伙伴對于餃子的多種包法都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與餃子的多種包法相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠...

相信目前很多小伙伴對于餃子的多種包法都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與餃子的多種包法相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。

1、【元包餃子】像普通水餃的前幾步一樣,將準(zhǔn)備好圓形面皮放在手心中,挖取適量餡料放入其中,輕輕按壓成小餅狀,想面皮對折,按壓對折最高重合點,然后依次將重合邊緣按壓粘合,最后將左右兩角從中間扭成元寶形,按壓使兩角粘合。

2、【三角餃子】將圓形面皮中放入適量餃子餡料,將其按壓為小餅狀,然后將面皮大致分為中間的三角區(qū)域和外面的三個半圓區(qū)域,將三個半圓區(qū)域的頂端捏起,重合按壓成為三角形,再依次將重合邊粘合。

3、【魚形餃子】將圓形面皮中放入適量餃子餡料,將其按壓為小餅狀,選擇一層粘合一點后,將面皮用大拇指和食指向粘合點推進(jìn)按壓,依次重復(fù)直至餃子邊緣還剩余三分之一的長度,捏起最靠邊緣的一點與重合點粘合,再講剩余重合點粘合,成為魚形餃子。

4、【包袱餃子】 類似于三角餃子,將圓形面皮中放入適量餃子餡料,將其按壓為小餅狀后,目測將面皮大致分為中間的方形區(qū)域和四個半圓區(qū)域,將四個半圓區(qū)域的頂端同時捏起,重合按壓使之成為一個小包袱,再依次將重合邊粘合。如果要做蒸餃的話邊緣可以不粘合,在四個小窟窿里放入炒香的芹菜碎或胡蘿卜碎,然后上鍋蒸即可。

5、【花邊餃子】將圓形面皮中放入適量餃子餡料,將其按壓為小餅狀,選擇一層粘合一點后,將面皮用大拇指和食指向粘合點推進(jìn)按壓,依次重復(fù)直至餃子包好。

6、以上就是小編給大家介紹的餃子不同新穎別致的包法,是不是想想不同造型的餃子都流口水呢?那就趕快動手試試看吧!

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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