相信目前很多小伙伴對于動物淡奶油與植物淡奶油的區(qū)別都比較感興趣，那么小搜今天在網上也是收集了一些與動物淡奶油與植物淡奶油的區(qū)別相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、在打發(fā)的穩(wěn)定性方面，植物淡奶油的穩(wěn)定性強，所以一般被拿來裱花。而動物性淡奶油的穩(wěn)定性不好，耐熱性差，很難保存，及時是冷藏保存，一兩個小時之后，奶油也會開始慢慢化掉。

2、在口味方面，動物性淡奶油，口感輕盈，細膩，奶香味濃郁，吃起來不會油膩；而植物性淡奶油吃起來油膩，口感差，更多的是甜的味道，奶香味清淡。

3、對身體健康方面，因為植物性淡奶油的主要成分是反式脂肪酸，所以使用后會產生低密度脂肪，會使心臟病、冠心病、動脈粥樣硬化幾率大幅提高！植物性淡奶油會在人體中留存時間約50天，很難代謝！而動物性淡奶油的主要成分是乳脂，油脂肪高，是一種高熱量的食品，在人體中留存時間大約為一周。大量食用對健康也不好但是與植物性淡奶油相比較，卻健康了很多。所以如果要吃奶油，還是選擇動物性淡奶油對身體健康要好的多的多！

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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