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豬肉檢疫章的區(qū)別(豬肉檢疫章的區(qū)別)

2022-07-24 04:12:41 問答百科來源:
導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于豬肉檢疫章的區(qū)別方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于豬肉檢疫章的區(qū)別方面的知...

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于豬肉檢疫章的區(qū)別方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于豬肉檢疫章的區(qū)別方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。

1、檢疫印章是檢疫部門蓋在豬肉和食用油包裝上,用以辨別其安全程度的印章,有多種。豬肉檢疫章的區(qū)別:1、三角形章是"高溫章",這類肉必須在規(guī)定時間內(nèi),進(jìn)行高溫處理后才能出售。2、長方形章是"食用油"章,說明這種肉不能直接出售和食用,必須練成油后,才能出售。3、橢圓形章是"工藝油"章,此肉不能出售和食用,只能練為工業(yè)用油。4、圓形章,蓋有圓形章的肉是"放心肉","放心肉"種外觀看脂肪潔白,肉有光澤,肉色微紅均勻,彈性好,指壓皮肉產(chǎn)生的凹現(xiàn),能立即恢復(fù)。5、"X"形章是銷毀章,蓋此章的肉是禁止出售和食用的。紅色的章是代表"母豬",藍(lán)色的章是代表"公豬"。生豬定點(diǎn)屠宰廠屠宰的生豬,必須依法經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格,并隨有檢疫證明,屠宰后經(jīng)過肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章或附具肉品品質(zhì)檢驗合格標(biāo)志,才能進(jìn)入市場銷售。對于消費(fèi)者來說,有檢驗合格的印章才是安全可放心食用的標(biāo)志。印章使用的顏料是合成的食用色素,符合食品安全生產(chǎn)要求,水洗不掉,但卻可以放心食用的。以后,這種有顏色的印章可能會越來越少。近幾年來,部分地區(qū)已經(jīng)開始使用激光灼刻檢疫印章取代傳統(tǒng)印章了。

2、未經(jīng)芝九士回驗答允許接不得轉(zhuǎn)載本文資內(nèi)容,否則將元視為侵權(quán)

3、在方四社與解題常治算近江屬。

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