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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于元宵的4種花式吃法方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于元宵的4種花式吃法方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
1、小編教大家元宵的4種花式吃法,讓大家天天吃也吃不膩!
2、方法/步驟1桂花酒釀元宵:首先準(zhǔn)備好元宵、淀粉、酒糟、白砂糖、枸杞和桂花。然后先把淀粉加水?dāng)嚢?,再往鍋里加水,水開后煮元宵。接著往鍋里加入酒糟80g,白砂糖半勺,適量的淀粉汁均勻攪拌。最后盛入碗內(nèi),撒上桂花和枸杞,這樣桂花酒釀元宵就做好了。2糖糍元宵:首先準(zhǔn)備好元宵、紅糖和黑芝麻。然后把元宵放入鍋中煎至表面變黃,接著放入紅糖,翻炒收汁。最后撒上黑芝麻,這樣糖糍元宵就做好了。3酥皮元宵:首先準(zhǔn)備好元宵、酥皮、蛋撻皮和雞蛋。然后取蛋黃打散,再把元宵放入鍋中煮至表皮柔軟,就撈出放入蛋撻皮,改上酥皮,在酥皮表面刷蛋黃液。4接著碼入烤盤,放入烤箱175度烤15分鐘取出。最后酥皮元宵就做好了。5時蔬元宵:首先準(zhǔn)備好元宵、油菜、元宵、生抽、蝦米、蒜和香菇。然后把油菜擇開,香菇切片,洋蔥切碎,蒜切末,把元宵煮熟撈出。接著在鍋中加入洋蔥80g翻炒,再加入蒜30g炒香。再加入芝麻油少許,攪拌均勻。再加入香菇40g,蝦米20g,生抽一勺,翻炒均勻后加水煨湯。最后加入油菜和元宵,這樣時蔬元宵就做好了。
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