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目前大家應(yīng)該是對(duì)為什么吃臘八粥故事比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于為什么吃臘八粥故事方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦?!?p> 臘八粥的故事。臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元末明初,據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時(shí),當(dāng)時(shí)正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。后來(lái)朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個(gè)特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八粥的做法。先準(zhǔn)備小秈米50克、糯米20克、黑米20克、糙米20克、紅豆15克、蕓豆15克、花生20克、蓮子15克、紅棗10顆、桂圓干7顆、葡萄干20克,并提前浸泡蕓豆、赤豆和糙米一晚,紅棗洗凈去核。隔天把除葡萄干以外的材料,全部放在電飯煲或壓力煲里,并加入適量清水,啟動(dòng)電飯煲或壓力煲??祆液脮r(shí)加入清洗過(guò)的葡萄干即可,喜歡甜一點(diǎn)可以加少量冰糖。
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