目前大家應(yīng)該是對怎樣炸麻花（面粉里加2個雞蛋）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于怎樣炸麻花（面粉里加2個雞蛋）方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

怎樣炸麻花（面粉里加2個雞蛋）

小董記得小時候每一年過年，家里的小零食比較少，老媽總會做一些小零食給我們解饞。但是隨著年齡的增長，最近很少吃到老媽做的小零食了。今年由于疫情的特殊原因，小董全家人都在家，不出門，待在家，勤洗手，勤通風(fēng)，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，相信通過我們所有人的努力，我們一定會戰(zhàn)勝這場病毒戰(zhàn)役。

也正是由于這場疫情，我們才能在家陪伴我們的家人。宅在家20多天了，家里的存貨基本上都吃完了，特別是小零食。也很長時間沒有吃到老媽做的小零食了。今天又開始嚯嚯家里的面粉，在家炸焦香酥脆的麻花，味道香甜，非常的好吃，喜歡的朋友可以試著在家做一下。

——【炸麻花】——

【主要食材】：面粉，雞蛋，糖，食用油，純牛奶

【具體制作步驟】：

首先我們準(zhǔn)備兩碗面粉，面粉里面打兩個雞蛋，放適量的糖，然后在放點食用油，和面的話我們不加水，加純牛奶會更加香，而且更加有營養(yǎng)，這個純牛奶稍給它加溫一下，溫牛奶和面，攪拌成這種棉絮狀，沒有干面粉就可以了，將面和成光滑的面團，放盆里面醒二十分鐘

在案板上刷點油，將面團取出來揉搓一下，然后搓成長條，搓成長條之后按壓扁，然后切成條

取一個劑子給它搓成長條，越細(xì)越好，對折起來，然后沿著一個方向搓，搓好之后，這樣給它對折，把一頭從中間穿過來，這樣再搓一下，麻花就做好了，全部做好之后備用

鍋中倒入油，油溫四五成熱，用筷子試一下油溫，有氣泡就可以了，然后改小火，，將麻花放入油鍋里，將麻花給它翻動一下，防止粘鍋糊了，麻花飄起來之后不停的翻滾，讓它受熱均勻，這樣炸出來的麻花才能熟透，將麻花都炸至金黃然后撈出來

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