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綠豆芽的生長過程記錄（豆芽的成長過程）

我們平時所說的豆芽，主要有三種：綠豆芽、黃豆芽以及黑豆芽，但黑豆芽非常罕見。豆芽種植簡單，收獲快，主要有四個階段：萌芽、幼苗、抽生、長高。

一、萌芽

第一個階段：豆芽萌芽時期。豆子播種后的前兩天，沒有太大變化，慢慢地它的皮會裂開，體積增大，育苗盆或者其它器皿中的水會減少。

二、幼苗

第二個階段：綠豆開始長出幼苗。進入生長期。一般情況下，第三天的時候，它的種皮就會裂開，并從縫隙里長出一個淡黃色的嫩芽，這個嫩芽就是它的根。

三、抽生

第三個階段：綠豆芽的葉片開始進入抽生期。第五天的時候，豆芽的根繼續(xù)生長，并長出側(cè)根，幼芽抽出，并慢慢長出幼葉。

四、長高

第四個階段：豆芽進入長高期。一般培養(yǎng)7～10天，即可摘取食用。不過要注意衛(wèi)生問題，以免豆芽感染病菌壞掉，造成損失。

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