想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于單細胞蛋白是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于單細胞蛋白是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

當(dāng)今國際市場上，出現(xiàn)了一種引人注目的新食品。

它們的樣子很像雞、魚或豬肉，但卻不是農(nóng)家飼養(yǎng)的畜禽制品，也不是耕種收獲的五谷雜糧，而是用微生物生產(chǎn)的微生物蛋白制成的，有人稱它為“人造肉”。

我們知道，蛋白質(zhì)是生命活動的基礎(chǔ)，一切有生命的地方都有蛋白質(zhì)，微生物當(dāng)然也不例外。

不過到目前為止，能夠擔(dān)當(dāng)生產(chǎn)微生物蛋白的菌種還不多，主要是一些不會引起疾病的細菌、酵母和微型藻類。

因為它們的結(jié)構(gòu)非常簡單，一個個體就是一個細胞，所以這樣的蛋白又叫單細胞蛋白。

在生產(chǎn)單細胞蛋白的工廠里，人們?yōu)槲⑸锇才帕俗钸m宜的居住環(huán)境，這就是一個個大小不等的發(fā)酵罐，罐里存放著適合不同種類微生物“胃口”的食料，保證它們在這里能吃飽。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：