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1、南瓜南瓜中含有豐富的果膠物質(zhì),具有保護(hù)胃壁、減少潰瘍、潤腸的作用。南瓜是一種常見的家常菜,做的時候最好把南瓜皮去掉,因為南瓜皮不好消化,會增加胃的負(fù)擔(dān),但是去掉皮的南瓜卻對保持胃的健康具有非常大的幫助。
2、土豆土豆含有大量的淀粉和其他營養(yǎng)物質(zhì),具有和胃調(diào)中、健脾胃的作用。對于一些胃潰瘍和胃炎患者,可以用土豆配蜂蜜進(jìn)行食療,可以緩解患者的癥狀,具有不錯的養(yǎng)胃功效。
3、木瓜木瓜含有木瓜酵素,能夠分解和加速蛋白質(zhì)的吸收,有效治療和預(yù)防消化不良以及胃炎的癥狀,能夠最大程度地減輕胃的負(fù)擔(dān)。木瓜對健脾胃和治療胃痛具有很大的幫助,也是最養(yǎng)胃的食物之一。
4、山藥山藥中含有一些有效物質(zhì),具有潤腸通便、保護(hù)胃壁的作用,常吃山藥不僅能夠健脾胃,增強(qiáng)人的食欲,還能夠起到補(bǔ)腎的作用,多吃還能延年益壽。山藥對保持胃的健康具有非常大的幫助,能夠減少胃壁與食物之間的摩擦,是養(yǎng)胃的最佳食品。
5、生姜生姜可當(dāng)作一種藥材來使用,它的藥性偏溫,能夠有效改善胃部虛寒、容易脹氣的癥狀,同時還能促進(jìn)血液循環(huán),緩解由于受寒造成的胃痛,能夠治療胃部多種不適的癥狀,生姜也是最養(yǎng)胃的食物之一。
6、豆腐豆腐富含植物蛋白,而胃粘膜是由植物蛋白構(gòu)成的,多吃豆腐能夠增強(qiáng)胃粘膜的功能,促進(jìn)胃粘膜的修復(fù),進(jìn)而增強(qiáng)胃的功能,有助于胃的消化和吸收,減輕胃部的不適感,是非常養(yǎng)胃的一種食物。
7、小米說到養(yǎng)胃,小米應(yīng)該是大多數(shù)人所熟知的一種養(yǎng)胃食物,有著很強(qiáng)的健脾和胃效果,非常適合脾胃虛弱的人群食用,如果還存在消化不良更加是一種理想食品。此外,多吃小米還可以防止反胃、嘔吐,在熬小米粥時,將粥放涼之后,可以看到粥上層有一層透明粘稠物,這就是“粥油”,是補(bǔ)腎健脾補(bǔ)氣的好東西,存在慢性胃腸炎以及慢性胃潰瘍的患者可以增加食用。
8、白蘿卜白蘿卜可以達(dá)到很好促進(jìn)腸胃蠕動的效果,此外還可以幫助促進(jìn)食欲對于消化功能不好的人來說是非常適合的,因此古代就有生嚼白蘿卜來治療積食,這些都是依靠白蘿卜當(dāng)中的淀粉酶以及木質(zhì)素,不過這些營養(yǎng)物質(zhì)不耐熱。
9、大棗這里所說的大棗是干棗,可以達(dá)到滋補(bǔ)脾胃的效果,不過需要注意的是,大棗少吃對于脾胃健康有幫助,如果吃太多的話物極必反。脾胃虛弱的人群每天吃大棗數(shù)量不得超過十顆,也可以跟小米山藥一起熬粥食用。
10、栗子栗子可以達(dá)到健脾養(yǎng)胃的效果,甚至還可以活血止血止咳化痰,如果是因為脾胃虛弱導(dǎo)致的慢性腹瀉患者,可以適當(dāng)吃一些栗子,可以將栗子蒸熟,然后研磨制作成糕餅,對于食欲不振、經(jīng)常腹瀉的人群是非常適合的,也可以搭配小米熬粥,是治療脾胃虛弱的佳品。
11、粥粥是一種半流質(zhì)飲食,是非常容易消化的,因此多喝粥并不會給胃部造成負(fù)擔(dān),對于胃酸分泌不足的人群來說,比如慢性萎縮性胃炎患者,多喝粥可以幫助促進(jìn)分泌胃酸,可以幫助消化食物對身體是非常有利的。但是對于那些本身就比較容易反酸的患者,比如胃食管反流患者以及消化性潰瘍患者,喝粥飯刺激胃酸的分泌,會使得病情越來越嚴(yán)重。
12、面條面條也是公認(rèn)養(yǎng)胃的一種食物,因為面條中的堿可以中和胃酸,因此可以在一定程度上緩解胃部不適,但是如果是油潑面、炒面甚至是拌面這類比較油膩的食物,吃了會增加腸胃的負(fù)擔(dān),會導(dǎo)致消化不良出現(xiàn)。
13、牛奶以前有很多人會通過牛奶治療消化性潰瘍,因為牛奶可以稀釋跟中和胃酸,而且可以在消化潰瘍的表面形成一種膜狀保護(hù)傘,不過這種說法目的遭到了極大的質(zhì)疑,牛奶確實可以在潰瘍發(fā)作期間保護(hù)胃部,可以緩解疼痛。但是除此以外,牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)分解物以及鈣元素都會增加胃酸分泌,因此對于發(fā)作期潰瘍有不利影響,不利于潰瘍愈合,因此胃潰瘍患者在疾病恢復(fù)之后可以適量飲用。
14、蘇打餅干/蘇打水蘇打餅干跟蘇打水都是添加了蘇打粉的食物,而蘇打粉的構(gòu)成化合物碳酸氫鈉,對于那些胃酸分泌過多以及存在反酸燒心的患者,這兩種食物可以中和胃酸緩解消化不良的效果,但是如果患者胃酸分泌比較少,這種情況反而會增加病情。
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