想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于馬口鐵為什么叫馬口鐵方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于馬口鐵為什么叫馬口鐵方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

馬口鐵簡介

Sn、Fe合金，馬口鐵是表面鍍有一層錫的鐵皮，它不易生銹，又叫鍍錫鐵。將鐵片浸到熔化的液體錫中而制得。錫是比鐵不活潑的金屬，既不被空氣氧化又不與水反應(yīng)，所以有相當(dāng)強(qiáng)的抗腐蝕能力。鐵片上鍍了一薄層錫可起良好的保護(hù)作用。但鍍層一旦被破壞后發(fā)生電化學(xué)腐蝕時，由于鐵比錫活潑，鐵將作為原電池的負(fù)極發(fā)生氧化反應(yīng)而損耗，錫的存在將加快鐵的腐蝕速度，所以馬口鐵與白鐵不同，它只能在鍍層完好的情況下才有保護(hù)鐵的作用。其中Sn是鍍層，又叫鍍錫鐵

（注意區(qū)分：白鐵，Zn、Fe，其中Zn做鍍層，是鍍鋅鐵的俗稱 ）

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馬口鐵是電鍍錫薄鋼板的俗稱，英文縮寫為SPTE，是指兩面鍍有商業(yè)純錫的冷軋低碳薄鋼板或鋼帶。錫主要起防止腐蝕與生銹的作用。它將鋼的強(qiáng)度和成型性與錫的耐蝕性、錫焊性和美觀的外表結(jié)合于一種材料之中，具有耐腐蝕、無毒、強(qiáng)度高、延展性好的特性。

馬口鐵起源

馬口鐵起源于波希米亞（今捷克和斯洛伐克境內(nèi)）。該地自古就盛產(chǎn)金屬工藝先進(jìn)，且懂得利用水力從事機(jī)器制造，從14世紀(jì)起就開始生產(chǎn)馬口鐵。在很長一般時期內(nèi)，這里一直是世界上馬口鐵的主要產(chǎn)地。當(dāng)時馬口鐵主要用來制造餐具和飲具。

馬口鐵工業(yè)的發(fā)展

17世紀(jì)，英、法、瑞典都曾希望建立自己的馬口鐵工業(yè)，但由于需要大筆資金。所以遲遲未得到發(fā)展。直到1811年，布萊恩?唐金和約翰?霍爾開辦馬口鐵罐頭食品之后 ，馬口鐵制造才大規(guī)模發(fā)展起來。如今全世界每年產(chǎn)錫約25萬噸，三分之一以上用來制造馬口鐵，其中大部分用于罐頭食品業(yè)。

馬口鐵發(fā)展簡史

1810年：世界第一只馬口鐵罐由英國人發(fā)明，并取得專利。當(dāng)時一位制罐專家一天可做60只空罐。

1900年：發(fā)明電焊機(jī)。

1847年：美國發(fā)明制罐機(jī)器，代替人工。

1965年：鋁易開蓋開始使用于制罐。

用理兩事沒結(jié)提位角指放做油節(jié)置。

1973年：鐵易開蓋開始使用于制罐。

過后全公很革資據(jù)聯(lián)準(zhǔn)養(yǎng)片專。

1990年：制罐技術(shù)提升到每分鐘生產(chǎn) 1,000罐以上。

馬口鐵名稱的由來

馬口鐵早期稱洋鐵 (Tin Plate)，正式名稱應(yīng)為鍍錫鋼片。因為中國第一批洋鐵是于清代中葉自澳門 (Macau)進(jìn)口，澳門當(dāng)時音譯「馬口」，故中國人一般稱之為「馬口鐵」。

馬口鐵的特性及優(yōu)點

1.不透光性

光線除了會引發(fā)食品的劣變反應(yīng)之外，也會引起蛋白質(zhì)和氨基酸的變化。而維生素C 受到光線照射更容易使其與其它食品成份作用，以致大量流失。據(jù)研究分析顯示，透明玻璃瓶裝的牛奶，維他命C 的損失量比深色瓶裝的牛奶高14倍，光亦會使牛奶產(chǎn)生氧化異味，以及核素、甲硫胺酸等裂解而損失營養(yǎng)價值，馬口鐵罐的不透光使得維他命C的保存率最高。

2.良好的密封性

包裝容器對空氣及其它揮發(fā)性氣體的阻隔性對營養(yǎng)成份及感官品質(zhì)的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明，容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及維他命C的保存；氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維他命C 的保存較好，其中又以鐵罐最佳。

3.錫的還原作用

馬口鐵內(nèi)壁的錫會與充填時殘存于容器內(nèi)的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機(jī)會。錫的還原作用，對淡色水果、果汁的風(fēng)味和色澤有很好的保存效果，因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的果汁罐營養(yǎng)保存更好，褐變更輕微，風(fēng)味品質(zhì)的接受性較好，貯存期限因而延長。

4.提供有效鐵的來源

馬口鐵罐裝食品，除少數(shù)淡色水果及果汁罐頭外，大都使用內(nèi)部涂漆的空罐，以提高容器的耐蝕特性；由于金屬的電化學(xué)作用，涂漆罐裝罐頭食品于貯存中會有少量的鐵溶出，以二價鐵形態(tài)存在于密封的罐頭食品中，很容易被人體吸收，含量大約1 至10 ppm。以水果蔬菜產(chǎn)品而言，原料本身含鐵量并不多，鐵罐產(chǎn)品以每罐 350 ml的飲料罐，鐵含量 5 ppm計算，每罐可提供1.75mg鐵，約為人體每日攝取量18mg的十分之一。若上述果蔬汁飲料罐中含有豐富的維他命C ，則鐵更容易被吸收，因而鐵罐裝食品飲料不失為一個鐵的很好來源，對于鐵罐食品提供營養(yǎng)的意義更為深遠(yuǎn)。

因為具有這些屬性，因此馬口鐵罐提供一個除了熱以外，完全隔絕環(huán)境因素的密閉系統(tǒng)，避色食品因光、氧氣、濕氣而劣變，也不因香氣透過而變淡或受環(huán)境氣味透過污染而變味，食品貯存的穩(wěn)定度優(yōu)于其它包裝材質(zhì)，維他命C 的保存率最高，營養(yǎng)素的保存性亦最好。

馬口鐵的用途

馬口鐵的應(yīng)用非常的廣泛，從作為食品及飲料的包裝材到油脂罐、化學(xué)品罐以及其它的雜罐，馬口鐵的優(yōu)點及特點提供內(nèi)容物在物理及化學(xué)性質(zhì)上很好的保護(hù)。

1.食品罐頭

馬口鐵可以確保食品的衛(wèi)生，將腐敗的可能性降到最低，有效阻絕健康上的危險，同時也符合現(xiàn)代人在飲食上方便、快速的需求。

2.飲料罐

馬口鐵罐可用于填充果汁、咖啡、茶類及運(yùn)動飲料，也可填裝可樂、汽水、啤酒等飲料。而馬口鐵罐的可高度工性使其罐型變化多，無論高、矮、大、小，或方、或圓，均可滿足現(xiàn)今飲料包裝多樣化的需求及消費者嗜好。

3.油脂罐

光線會引發(fā)及加速油脂的氧化反應(yīng)，降低營養(yǎng)價值，也可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，更嚴(yán)重的是破壞油脂性的維他命，特別是維生素D和維生素A。

而空氣中的氧氣則促使食品油脂氧化，降低蛋白質(zhì)的生物質(zhì)，破壞維生素，而馬口鐵不透光性及密封空氣的隔絕效果，正是包裝油脂食品的最佳選擇。

4.化學(xué)品罐

馬口鐵材質(zhì)堅固、保護(hù)性好，不變形、耐震、耐火，是化學(xué)品的最佳包裝材料。

5.噴霧及其它雜罐

可耐高溫及高壓的馬口鐵罐，特別適合高壓充填之噴霧罐。 罐形多變以及印刷精美的餅干桶、文具盒以及奶粉罐皆是馬口鐵的產(chǎn)品。

馬口鐵罐符合環(huán)保訴求的包裝材料

現(xiàn)有的容器包括鐵罐、鋁罐、紙類以及塑膠容器，這些容器的回收處理特性各有不同，但是以鐵罐在回收處理上較其它包裝材質(zhì)容器為優(yōu)。

基于國際環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)ISO-14000 推行在即，具有低污染、可回收、省資源特性的馬口鐵罐，在未來包裝用途上，將有更寬廣的發(fā)展空間：

1.低污染:

鐵罐容器中的主要原料馬口鐵，事實上是屬于環(huán)境無害性，可自然分解的，因為當(dāng)鐵罐存在環(huán)境中，可自然地氧化而回復(fù)至原始氧化鐵狀態(tài)，回歸自然，所以廢鐵罐的堆置是可由時間分解的，并不會殘存造成環(huán)境污染。同時制造鐵罐不必砍伐樹木，不致破壞生態(tài)平衡。

2.可回收:

鐵罐本身便具有一項其它包裝材質(zhì)所沒有的特性—可被磁鐵吸附性，如此就可利用磁選機(jī)靠磁力將鐵罐由廢棄物中分離出來，利用此項特性可容易地達(dá)到回收垃圾中80 %鐵罐的效果。而環(huán)保蓋的發(fā)明，不但使鐵罐的使用更安全、衛(wèi)生，并且有效減少垃圾量，對回收作業(yè)有直接而明顯的效益。

3.省資源:

在去除鐵罐上其它污染殘留物方面，目前已發(fā)展出切碎機(jī)設(shè)備，能有效去除98 %以上的污染物，提供品質(zhì)良好的廢鐵屑。另外美國方面也指出，鋁易開蓋的存在有利于廢鐵再制，因為其可降低煉鋼時 Hot Metal的用量，減少整體鋼鐵制造上之成本。此外在節(jié)省能源方面，報告指出，利用馬口鐵廢屑生產(chǎn)鋼鐵相較于鐵礦生產(chǎn)，每噸廢鐵屑約可節(jié)省230m3天然氣的使用量，所以鐵罐的回收再制過程可降低對全球性環(huán)境與能源的影響，符合未來產(chǎn)品趨勢。

中國有許多生產(chǎn)馬口鐵的公司。

如：

中山中粵馬口鐵工業(yè)有限公司

錦州華龍馬口鐵制品有限公司 等等……

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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