相信目前很多小伙伴對于雞蛋羹的做法詳細步驟都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與雞蛋羹的做法詳細步驟相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、蛋液里加入清水（蛋液和清水比為1比2），加鹽，攪拌后，去掉上面的泡沫

2、用保鮮膜把碗口封住，記住要在保鮮膜上用牙簽扎幾個出氣口（主要用于蒸的時候，出氣用的）

3、把蒸鍋里加入水，燒開，把裝蛋液的碗放入鍋內，蒸

4、大約蒸7-8分鐘（水多的話時間要長一點），撒上蔥花，倒入一點醬油即可。OK！雞蛋羹大功告成！

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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