相信目前很多小伙伴對于枇杷膏的制作工藝優(yōu)質(zhì)都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與枇杷膏的制作工藝優(yōu)質(zhì)相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、把枇杷去皮去核剝成果仁備用

2、把剝好的果仁放入鍋中隔水蒸煮

3、然后把蒸煮好的果仁放入料理機(jī)中攪拌成碎末，制成的湯汁用篩子過一遍，濾去殘?jiān)?/p>

4、把洗好的枇杷葉放在水中煮沸

5、然后濾出熬制的枇杷葉煮的水晾涼備用

6、把買來的川貝加工成川貝粉，一般藥店有直接可以研磨的

7、然后把川貝粉，枇杷汁放入枇杷葉熬制的水中加入敲碎的老冰糖開火熬制，火候一定要控制好的，一邊熬制一邊攪拌

8、最后等鍋中的枇杷膏熬制越來越黏稠，顏色慢慢轉(zhuǎn)至焦糖色，關(guān)火晾涼盛入事先準(zhǔn)備好的罐子中。一定要晾涼的，不然盛入玻璃瓶不安全。

自制的枇杷膏不含防腐劑，建議放入冰箱保存，隨取隨吃。

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