相信目前很多小伙伴對于洋蔥炒豬肝的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與洋蔥炒豬肝的做法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、步驟/方法

1、豬肝用鹽水泡十分鐘，在水龍頭下沖洗干凈，浸泡半小時(shí)除去血污。

2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分鐘，撈出洗干凈。

3、洋蔥青椒切均勻的快，胡蘿卜切斜菱形，木耳撕小塊。

4、豬肝用一茶匙鹽，半茶匙糖，一湯匙生抽（我用的蒸魚豉油）一茶匙五香粉，半湯匙食用油抓勻腌漬十分鐘。

5、一湯匙食用油，下姜蒜末，胡蘿卜，紅辣椒（我沒切開，只是裝飾，想要辣味的就切開），豬肝，熱油大火爆炒一分鐘盛出。

6、一湯匙油，炒洋蔥青椒木耳，放一茶匙鹽，一茶匙雞精。

7、洋蔥變色倒入豬肝，翻炒均勻。

8、稍微煨一下，讓腌豬肝的料汁被洋蔥木耳吸收。

9、豬肝不要盛出，直接炒洋蔥。步驟5和6，和在一起即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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