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2、粳米粉的吃法：梗米粉餃子、艾草青團(tuán)、梗米粉蛋糕等等。粳米粉也是大米粉的一種，大米粉是總稱，包括粳米粉和粘米粉。粳米粉就是粳米磨成的粉，粳米粉和粘米粉的區(qū)別是粳米粉比粘米粉更糯一些，黏性更強(qiáng)一點(diǎn)，但黏性都不如糯米粉。還有一點(diǎn)，粳米粉通常是北方的大米，短圓形的米。粘米粉通常用的是南方大米，長(zhǎng)粒米。

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