想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于土豆絲放一晚上變黑了還能吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、視情況而定。

2、土豆絲中所含的酚類物質(zhì)與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)之后就會產(chǎn)生黑色的物質(zhì)，此時的土豆絲就會出現(xiàn)變黑的情況，但這種黑色物質(zhì)中并不含有毒性物質(zhì)，在沒有變質(zhì)的情況下是可以繼續(xù)吃的。

3、但是如果土豆絲除了變黑之后，還伴隨著發(fā)黏、異味的話，那么就證明土豆絲已經(jīng)變質(zhì)了，此時是不建議再繼續(xù)吃的。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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