想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于荷蘭豆不熟有毒嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、荷蘭豆不熟可能引發(fā)中毒。

2、荷蘭豆和四季豆等豆類食物一樣，富含紅細(xì)胞凝聚素和皂苷，這兩種成分一般在充分加熱后會(huì)被破壞，而如果沒有被破壞，人體食用之后會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)，具體表現(xiàn)有劇烈嘔吐、腹痛、胃部灼燒，嚴(yán)重的可能出現(xiàn)四肢麻木或者暈厥，一旦食用之后產(chǎn)生這些反應(yīng)，因立即進(jìn)行催吐并及時(shí)就醫(yī)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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