想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于陳皮泡水有點(diǎn)苦味是不是正宗的方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、事實(shí)上，陳皮苦不苦不能作為評判好壞的標(biāo)準(zhǔn)。

2、陳皮，性味辛、苦、溫，這是它的特性，至于陳皮泡水是否苦，和陳化年份、用水量以及浸泡時間的關(guān)系密切，如五年以下的陳皮由于年份較低，入口會帶辛、苦，更適用于煲湯、煲糖水或作烹飪調(diào)料之用，如果用于泡茶，則可能出現(xiàn)口感帶苦、酸、澀的情況；而五年以上的陳皮，隨著年份的增加，苦味越小，口感愈發(fā)甘醇，陳香味也更濃。

3、另外泡水過程中，當(dāng)陳皮與水的比例失衡，陳皮過多而水過少，就會出現(xiàn)苦澀的情況，一般來說，一個完整三瓣?duì)畹年惼ぃㄖ丶s8克）要配300毫升的清水。

4、再者陳皮浸泡時間過長容易引起味苦，影響口感，所以在沖泡時，要盡快將陳皮茶倒出，切勿長時間浸泡陳皮，建議在20分鐘內(nèi)飲完，口感為佳。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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