想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于煎帶魚怎么做酥脆好吃方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

1、1、食材挑選好

1、挑選帶魚的時(shí)候最好選那種薄一點(diǎn)，魚身窄一點(diǎn)的，這樣容易熟，煎出來也比較酥脆，而肉比較厚的帶魚煎起來不容易熟，適合燉一點(diǎn)。

2、煎的時(shí)候不一定要一直小火，可以先用大火炸一下再轉(zhuǎn)小火，這樣的外皮會(huì)酥脆一點(diǎn)，如果想要更脆的口感，還可以進(jìn)行復(fù)煎，等到煎好的帶魚涼了之后，再放進(jìn)油鍋中煎炸一次。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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