想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于蒸饅頭面發(fā)酸了還能吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、如果是因為變質(zhì)導致饅頭發(fā)酸的話，這樣的饅頭是不建議再繼續(xù)吃的，以免其中的細菌進入腸胃導致腸胃不適。

2、但如果饅頭是因為發(fā)酵過頭而有酸味的話，還是能吃的，只不過味道一般，饅頭中酵母的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量約占酵母干物質(zhì)的一半，這不僅是人體必需氨基酸，而且還含有的維生素、尼克酸等成分，對人體有一定的益處的。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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