想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于買螃蟹挑選什么樣的好方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、現(xiàn)在是吃螃蟹的季節(jié)，市場上螃蟹很多，但購買的時(shí)候還是要挑選好的才可以，螃蟹的挑選方法如下：

2、看飽滿度

3、現(xiàn)在雖然螃蟹比較多，但并不是所有螃蟹肉質(zhì)都是飽滿的，因此購買螃蟹可以挑選肉質(zhì)飽滿的，可以把螃蟹肚臍打開，如果里面有黃，那么肉質(zhì)飽滿，若是白色的，那么這樣的螃蟹飽滿度不夠。

4、看色澤

5、挑選螃蟹的時(shí)候需要看顏色，一般建議選擇外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔的螃蟹；如果螃蟹蟹殼呈黃色，那么不建議進(jìn)行挑選。

6、看螯足

7、挑選螃蟹的時(shí)候，要選完整的，螃蟹1對(duì)鉗、8只腳不可少一個(gè)，因?yàn)轵愕捏π?，肉質(zhì)可能會(huì)受到影響。

8、看活力

9、挑選螃蟹的時(shí)候，建議選擇活力高的，將河蟹翻轉(zhuǎn)身來，腹部朝天，如果螃蟹可以迅速用螯足彈轉(zhuǎn)翻回的，說明活力強(qiáng)，可保存；不能翻回的，活力差，存放的時(shí)間不能長。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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