想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于羊肚菌越大越好還是越小越好方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、需根據品種決定。

2、羊肚菌的大小有品種差異，如同一品種的話，小個的羊肚菌比大個的羊肚菌好一些，太大的羊肚菌就比較老了；另外野生羊肚菌相對于人工的個頭相對較小，顏色相對較淡，但野生羊肚菌香味濃于人工羊肚菌，而且口感更細嫩，不過從營養(yǎng)成分上和食用價值上來說沒什么區(qū)別（因為羊肚菌完全人工種植尚無法實現(xiàn)，現(xiàn)在是半野生種植，即人工協(xié)助其在半野生環(huán)境下繁殖生長以增加其產量）。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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