想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于魚丸的魚肉一般用什么魚方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、一般來說，制作魚丸選擇肉多、刺少，價格便宜的魚，常見的有草魚、鰱魚、白魚、鯰魚、多齒蛇鯔、海鰻、馬鮫魚、鮮黃魚、鰻魚、小參鯊、鱸魚、鱖魚、石斑魚、青衣、鯰魚、鯪魚、鱸魚等。

2、不過市面上的那種火鍋魚丸，部分只有少量魚肉，含有大量的添加劑成分，吃到的魚肉味均為各種添加劑調(diào)和而成，雖然有魚肉的味，但沒有魚肉的營養(yǎng)，其營養(yǎng)價值低，而且多吃對健康不利，要盡量少吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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