想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于生蠔是冷水蒸還是熱水蒸好方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、一般建議冷水蒸好一些。

2、生蠔口感本身就是鮮嫩的，冷水蒸生蠔，水蒸氣慢慢升溫，內外成熟度比較接近，口感十分鮮嫩。

3、用熱水蒸也可以，時間會更短，但要注意熱水蒸生蠔，很容易導致生蠔受熱不均衡，生蠔的外部短時間內受熱成熟，而內里尚未成熟，從而影響生蠔的口感，所以一般建議冷水蒸生蠔好一些。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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