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導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于炒冬筍要不要焯水方面的健康知識(shí)分享給...
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于炒冬筍要不要焯水方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、
1、
1、視情況而定。
2、冬筍是禾本科植物毛竹的苗，其中含有較多的草酸，這種成分的口感比較澀，一般來(lái)說(shuō)冬筍的質(zhì)地越老，那么所含的草酸就越多，此時(shí)建議最好是將其焯一遍水，這樣吃起來(lái)口感也會(huì)更加清脆香甜一些。
3、但是如果冬筍的質(zhì)地比較嫩的話(huà)，那么其中所含的草酸含量是比較少的，此時(shí)可以不需要經(jīng)過(guò)焯水處理，只需要將其切成冬筍絲直接下鍋炒就可以了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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