想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于絲瓜切好能放一晚上嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、不建議放一晚上。

2、絲瓜中含有較多的糖類以及多酚類物質(zhì)，在接觸空氣之后很容易被氧氣氧化成深色的酮類物質(zhì)，其中放置的時間越長，變黑的程度就越大。

3、而將其切開的話就會增加絲瓜與空氣接觸的面積，所以絲瓜也會更快地出現(xiàn)氧化變黑的情況，雖然并不具有毒性，但是其中的營養(yǎng)成分也會發(fā)生一定的流失，所以絲瓜切好之后是不建議放一晚上的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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