想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎么看板栗有沒有壞方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、看果殼

2、在挑選板栗的時候首先要看果殼的顏色，一般建議選外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色、顆粒光澤的，這樣的板栗往往比較新鮮。如果板栗外殼顏色變深，且看起來光亮亮的話就說明是陳年板栗，另外板栗若外殼變色、無光澤帶黑影，則說明里面的果實(shí)已被蟲蛀或受熱變質(zhì)。

3、看絨毛

4、板栗外殼尖端部位會有一些絨毛、絨毛越多就說明板栗越新鮮，如果板栗尾部的絨毛比較少，且外殼顏色光亮就說明是比較久的板栗了。

5、看有無蟲眼

6、挑選板栗的時候還要看一下板栗的外殼上有無蟲眼，我們盡量選擇外殼完整的板栗，這樣果肉新鮮程度更好。

7、捏一下

8、購買板栗的時候還要稍微用手捏一下栗子，如果栗殼非常堅(jiān)硬，表示果實(shí)比較豐滿。但如果捏起來感覺殼比較軟或者是有空殼的話，就說明板栗果肉已經(jīng)干癟或者是以及壞掉了。

9、聽聲音

10、拿一粒栗子放在耳邊搖一搖，如果沒有聲音的話，就說明果肉比較飽滿，但如果搖起來有明顯的晃動感就說明板栗以及有點(diǎn)干了。

11、放水里

12、還可以將板栗放入水中，如果板栗能沉下去就說明肉質(zhì)比較飽滿新鮮，如果板栗放入水中一直浮在水面上的話，就說明殼內(nèi)比較空。

13、聞氣味

14、新鮮的板栗聞起來是不會有什么特別味道的，但如果是已經(jīng)變質(zhì)的板栗的話，聞起來會有一股很明顯的酒味。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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