想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于新鮮竹筍泡了一夜還可以吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、一般是可以吃的。

2、因為新鮮竹筍中含有豐富的草酸，攝入體內(nèi)容易對人體產(chǎn)生不利影響，用清水浸泡一夜的話，正好可以去除里面的草酸，使得口感更加甘甜，而且這個過程一般不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，所以泡了一夜的新鮮竹筍是可以吃的。

3、但是得注意過了三四個小時就得換一次水，不然浸泡時間過長，容易滋生細菌和微生物，可能導致竹筍變質(zhì)，這時就不建議再繼續(xù)食用了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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