想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于馬齒莧為什么是苦的方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、可能是沒(méi)有焯水導(dǎo)致的。

2、馬齒莧是一種生長(zhǎng)在野外的草本植物，在馬齒莧植株中含有大量的鞣酸，鞣酸成分吃起來(lái)就是酸澀的，有些甚至還會(huì)有一些苦味（可參考茶葉），因此，馬齒莧吃起來(lái)苦也是可以理解的，通常情況下，吃馬齒莧之前，會(huì)對(duì)馬齒莧進(jìn)行焯水處理，這樣的話就不會(huì)有什么苦味了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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