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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于鮑魚(yú)和雞肉燉湯的功效方面的健康知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
1、
1、補(bǔ)脾益氣
1、雞肉是溫性的食材,具有良好的溫中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效,對(duì)于脾胃虛弱導(dǎo)致食欲不振、乏力倦怠有一定的改善作用,而鮑魚(yú)是是名貴的海產(chǎn)品,其所富含的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)脾胃有良好的補(bǔ)益作用。
2、鮮品鮑魚(yú)其蛋白質(zhì)約占24%,干品更高達(dá)40%,其中含有的膠原蛋白能夠幫助肌膚重塑彈性,起到美容亮膚的效果,而雞肉含有的維生素A、硒元素等物質(zhì),具有清除自由基,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化物形成的功效,因此鮑魚(yú)雞肉一起燉湯具有不錯(cuò)的美容防衰作用。
3、鮑魚(yú)富含多種生理活性物質(zhì),對(duì)維持機(jī)體酸堿平衡、神經(jīng)肌肉興奮方面具有重要作用,研究發(fā)現(xiàn),鮑魚(yú)肌肉酶解物可以顯著提高小鼠機(jī)體運(yùn)動(dòng)耐力、應(yīng)激能力和免疫功能,而雞肉消化率高,含有對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)物質(zhì),兩者同食對(duì)身體免疫有不錯(cuò)的提高加強(qiáng)。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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