想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎么挑選干貝方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、1、干貝是由扇貝風(fēng)干而成，屬于海產(chǎn)品，質(zhì)量好的干貝色澤透亮，顏色呈土黃色，狀態(tài)密實(shí)、不會(huì)有太多裂縫，整體呈現(xiàn)完整的圓形，并且干燥度與硬度比較高，保存一段時(shí)間后，干貝內(nèi)的鹽分還會(huì)析出表面行成一層鹽霜，且白霜的鮮味是非常濃郁的：而劣質(zhì)的干貝大多呈偏暗黃色，看起來(lái)無(wú)光澤，甚至有的已經(jīng)發(fā)霉、變色。

2、2、質(zhì)量較好的干貝大小比較統(tǒng)一，基本不會(huì)大小參差不齊，每一顆看起來(lái)也比較飽滿；劣質(zhì)干貝一般個(gè)頭有大有小，紋理雜亂，顆粒較松散，有的還會(huì)掉渣，而劣質(zhì)干貝觸摸起來(lái)會(huì)有一種油膩的感覺。

3、3、好的干貝味道甘甜，聞起來(lái)不會(huì)過咸或者過腥。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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