想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于銀耳長(zhǎng)時(shí)間浸泡有毒嗎方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、可能會(huì)滋生有害物質(zhì)。

2、銀耳是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物，干銀耳中蛋白質(zhì)約占重量的6%-10%，如果銀耳長(zhǎng)時(shí)間浸泡，其中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被滋生的細(xì)菌、霉菌、微生物侵蝕攻占，繼而產(chǎn)生黃曲霉毒素、米酵菌酸等有毒有害物質(zhì)，尤其是溫度較高的時(shí)候，銀耳長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)更容易變質(zhì)，如果吃了這樣的食物極有可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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