想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于茼蒿桿子可以吃嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

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1、可以吃。

2、茼蒿是一種藥食兩用的食材，其桿子并沒有毒性，可食用部分包括桿子和葉子，所以茼蒿桿子也是可以吃的。

3、但是因為茼蒿一般是從桿子開始老的，所以如果茼蒿是剛剛摘下來、還比較嫩的話，那么可以將桿子保留，但是如果茼蒿已經放得比較久了，那么其桿子的質地就會變老，吃起來口感比較粗糙，此時建議最好是先將老了的部分去掉之后再吃。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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