想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于獼猴桃為什么有股酒味方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、成熟過頭了。

2、新鮮的獼猴桃是不會(huì)有酒味的，反而聞起來會(huì)有一股淡淡的果香味，但隨著獼猴桃繼續(xù)放置，獼猴桃中的果糖就會(huì)在無氧呼吸作用下生成醇類物質(zhì)，從而產(chǎn)生酒味。所以獼猴桃散發(fā)酒味一般是成熟過頭而導(dǎo)致的，里面的營養(yǎng)成分已經(jīng)開始發(fā)酵了，像這樣的獼猴桃是不建議再繼續(xù)食用的。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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