想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于阿膠用什么鍋熬制比較好方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、建議用砂鍋或不銹鋼鍋。

2、阿膠是馬科驢屬動(dòng)物驢的皮，其中含有豐富的膠質(zhì)，熬煮時(shí)間比較長(zhǎng)，因此建議選擇性質(zhì)比較穩(wěn)定、不易與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的砂鍋，這種鍋不僅受熱均勻，而且透氣性也比較好，可以防止阿膠在熬制的過(guò)程中出現(xiàn)糊鍋的情況。

3、如果家里沒(méi)有砂鍋的話，那么也可以選擇用不銹鋼鍋來(lái)進(jìn)行熬制，其性質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較穩(wěn)定的，不易與阿膠發(fā)生反應(yīng)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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