想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于晚上吃螃蟹要注意什么方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、忌食死螃蟹。

2、晚上吃螃蟹要吃品質比較好的螃蟹，千萬不要吃死螃蟹，在螃蟹體內(nèi)含有一種叫組氨酸的成分，螃蟹死后，組氨酸增加，螃蟹死的時間越長，體內(nèi)積累的組氨酸越多，即使死蟹煮熟了，組氨酸也不易被破壞，食用死的變質螃蟹很可能會出現(xiàn)腹痛、惡心、腹瀉等癥狀，不利于身體健康。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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