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煮菜的時(shí)候，你會(huì)不會(huì)放一點(diǎn)雞精、味精呢？一直以來(lái)，就有傳言指出雞精、味精對(duì)身體有害的，那么這是真的嗎？只不過(guò)，在我們挑選時(shí)看準(zhǔn)這3點(diǎn)就可以了，不知道的趕緊來(lái)看看！

雞精、味精中的主要鮮味物質(zhì)，比如谷氨酸、肌苷酸、鳥(niǎo)苷酸，都來(lái)自于天然食材。而且只要從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的，那么都不會(huì)對(duì)你身體造成影響，當(dāng)然也不建議多吃這類(lèi)調(diào)味品。

另外，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)味精、雞精的時(shí)候，一定要學(xué)會(huì)如何去挑選。比如看原料、看排序、看鮮美指數(shù)；比如配料表中含量越高的成分排位越靠前，因此我們也可以從配料表中看出這些營(yíng)養(yǎng)成分含量的高低。

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